¿QUE ES ?

LA ZOOTECNIA

El término zootecnia se debe al Conde de Gasparin (1849); Yvert lo introdujo en el lenguaje científico en 1851. En 1858 se creó la primera cátedra de zootecnia en la escuela de Lyon, Francia y su primer titular fue Emilio Baudemet.

Se ocupa del estudio de la producción de animales, así como de sus derivados (carne, huevo, leche, piel, etc.), teniendo en cuenta el bienestar animal; fijándose como objetivo la obtención del óptimo rendimiento de las explotaciones pecuarias existentes..

Los zootecnistas son personas con capacidad de observar y analizar holísticamente todos los fenómenos involucrados con la producción animal,mejoramiento genético, pastos y forrajes, reproducción animal, sanidad preventiva, nutrición animal y economía animal, con vocación y gusto por el campo y las actividades que en él se desarrollan.
zootecnia